Las recetas navideñas que más te gustan también pueden ser saludables y libres de lactosa, como esta Natilla con frutos rojos perfecta para toda la familia.
Ingredientes:
- 4 tazas de bebida de almendras Jappi®
- ¾ de taza de panela orgánica
- Una astilla de canela
- Una cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 taza de harina de fécula de maíz
- Fresas, arándanos, frambuesas y moras
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
Preparación:
Sigue las indicaciones:
- Marina los frutos rojos en una taza con el vinagre balsámico y déjalos allí por unos minutos.
- En una olla mediana coloca la bebida de almendras Jappi®, la panela orgánica, la canela y la esencia de vainilla. Ponlo a fuego medio y déjalo hervir.
- Diluye en 1/4 de taza de Jappi®, la harina de fécula de maíz y añadir a la mezcla anterior, revolviendo constantemente con una cuchara de palo.
- Cuando la mezcla empiece a hacer burbujas, baja el fuego y coloca en uno o varios moldes la mezcla. Una vez esté fría, colócala en la nevera durante una hora.
Sírvela con los frutos rojos por encima junto con el jugo que dejaste marinar.
