Combinaciones deliciosas que juntos hacen el plan perfecto.
Ingredientes:
Madeleines:
- 1 1/2 tazas de harina.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- ½ cucharadita de sal.
- 1/3 de taza de aceite de coco.
- ½ taza miel de agave.
- ½ taza de Jappi® bebida de Almendras Vainilla.
- Ralladura de 1 limón.
Moka Dalgona:
- 3 cucharadas de café instantáneo.
- 2 cucharadas de miel de agave.
- 2 cucharadas de cocoa.
- 3 cucharadas de agua caliente.
- 2 tazas de Jappi® bebida de Almendras Vainilla.
- 1 cucharada de nibs de cacao.
- 1 pizca de canela molida.
Preparación:
- En un recipiente une la harina cernida con el polvo para hornear y sal.
- Aparte bate el aceite con la miel de agave un par de minutos para integrar.
- Agrega Jappi® bebida de Almendras Vainilla y la ralladura de limón. Bate bien.
- Vierte los ingredientes secos sobre los líquidos, integra bien.
- Reposa la masa en la nevera por al menos media hora. Engrasa el molde de Madeleines o galletas y ponlo en la nevera también.
- Precalienta el horno a 200ºC (400ºF). Hornea por 10 minutos, hasta que al pincharlos con un cuchillo este salga limpio.
- En un recipiente mezcla el café instantáneo la miel de agave, la cocoa y el agua caliente. Bate hasta lograr una pasta cremosa y firme.
- Calienta Jappi® bebida de Almendras Vainilla y lleva a un par de tazas. Sobre esta base extiende la crema de Moka Dalgona. Cubre con los nibs de cacao y una pizca de canela.
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