Bowls de fruta: la importancia de llevar una dieta balanceada
Si te interesa tu nutrición, sabrás que una alimentación balanceada, con verduras verdes y cereales integrales es clave para lograr un bienestar. Ahora bien, ¿alguna vez te habías puesto a pensar sobre los bowls de fruta? Estas mezclas pueden ser perfectas para tu día a día, por eso, aquí te explicaremos cómo prepararlas.
La importancia de incorporar frutas en tu dieta
Antes de contarte cuáles son las formas más originales de preparar bowls de fruta, es necesario que sepas por qué necesitas incorporarlas a tu rutina. Pues bien, las frutas son ricas en vitaminas A, calcio, hierro y ácido fólico. Esto puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y las defensas ante distintas enfermedades (Mejor con Salud, 2022).
Del mismo modo, incorporar frutas a una dieta puede contribuir a bajar de peso y a disminuir los problemas relacionados con la obesidad. Como aportan una sensación de saciedad, estarás alimentándote al mismo tiempo que evitas las grasas y cualquier otro componente que no te permita estar en forma.
Adicionalmente, estos alimentos aportan a la salud intestinal, puesto que el alto contenido en fibra tiende a mejorar la flora intestinal, aumentando las bacterias con compuestos antiinflamatorios. Según la OMS, el consumo debería ser por lo menos de 400 gramos de frutas y verduras cada día. Esto no tiene que ser en una sola porción, sino que puede consumirse en 5 porciones de 80 gramos cada una. De igual forma, todo dependerá de las características de cada individuo (Mejor con Salud, 2022).
La clave es que las puedas incorporar poco a poco en tu rutina alimenticia. ¿Lo mejor de todo? Que no hace falta que las ingieras individualmente, sino que, si las comes junto con otras, potenciarás el sabor. Especialmente, si lo haces a través de algunos bowls, como aquí te contaremos.
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5 formas de hacer bowls de fruta
Dicho esto, ¿quieres preparar bowls de fruta deliciosos? A continuación, te daremos algunas ideas muy simples y creativas:
1. Açaí bowl
Una variante perfecta para que incorpores a tu rutina. Para 2 personas y con una elaboración de 10 minutos, será necesario tener:
- 2 bananos congelados.
- 40 arándanos congelados.
- 25 frambuesas congeladas.
- 6 almendras.
- 150 ml de Bebida de Almendra Jappi®.
- 5g de açai molido.
¿Y el procedimiento? Realmente muy fácil:
- Si quieres que la consistencia sea cremosa, es clave que la fruta esté congelada. Por lo tanto, primero necesitarás pelar y cortar los bananos en rodajas y congelarlos . Los arándanos y las frambuesas también deberán estar congelados.
- Luego, coloca todo en una batidora potente junto con las almendras. Utiliza la mitad de la bebida de almendra y coloca el açai. Tritura hasta que todo quede homogéneo. Una vez hecho esto, añade el resto de la bebida poco a poco. ¡y listo!
2. Bowl de frutas de frutos rojos, banano y coco
Sigamos con otro de los bowls de fruta deliciosos. Para 1 persona y con una elaboración de 10 minutos, necesitarás:
- 1 banano.
- 100 g de fresas, frambuesas y arándanos congelados.
- 60 g de bebida de Bebida de Almendra Jappi®.
- Ralladura de coco al gusto.
Y el procedimiento es este:
- Trocea el banano y colócalo en una batidora. Agrega las fresas, las frambuesas y los arándanos congelados. Haz lo mismo con la bebida vegetal.
- Una vez hecho esto, tritura a máxima potencia hasta obtener una consistencia densa y homogénea. Puedes añadir coco rallado por encima para agregar más sabor. ¡Disfruta!
3. Smoothie bowl de mango, banano y chía
Otro de los bowls de fruta para que pruebes. Para 2 personas y con 15 minutos de elaboración, necesitarás:
- 1 mango.
- 1 banano.
- 150 ml de Bebida de Coco Jappi®.
- Ralladura de limón al gusto.
- Semillas de chía al gusto.
- Arándanos al gusto.
- Fresas al gusto.
- Pimienta negra molida al gusto.
Este bowl es muy fácil de hacer. Sigue estos pasos:
- Corta y pela y el mango para sacar la pulpa. Conserva todos los jugos que pueda soltar y lleva todo a una batidora. Allí tendrás que agregar el banano pelado para triturar todo.
- En ese momento, deberás sumar la bebida de coco. Añade la ralladura de limón, los arándanos, las fresas y las semillas de chía. También puedes colocar un poco de pimienta negra. Cuando la textura esté cremosa, podrás servir.
4. Bowl de fruta de granola de cacao, granola y frutos del bosque
Para 2 personas y con una elaboración de 15 minutos, deberás tener:
- 150 ml de Bebida de coco Jappi®.
- 4 cdas de cacao.
- 3 cdas de granola.
- 1 tableta de chocolate negro.
- 1 cda de miel.
- Frutos del bosque al gusto.
La preparación no supone problemas:
- Primero, bate la bebida de coco con el cacao y la miel hasta que quede todo integrado. Luego, añade la granola y continúa batiendo.
- Suma los frutos del bosque, junto con la tableta de chocolate. Cuando todo quede cremoso, ya podrás disfrutar.
5. Smoothie bowl de kiwi, banano y avena
Por último, otra de las variaciones de los bowls de fruta. Para 2 personas y con 15 minutos de preparación, deberás tener:
- 2 bananos congelados.
- Arándanos congelados al gusto.
- 150 ml de bebida de avena a base de bebida de almendras Jappi®.
- 3 cdas de avena.
- 1 kiwi.
- Semillas de chía al gusto.
- Coco rallado al gusto.
Prepáralo así:
- Primero, coloca los bananos y los arándanos en una batidora. Que estén congelados hará que la textura sea más cremosa.
- Acto seguido, mézclalos. Añade también la bebida de avena y la propia avena para mezclar de nuevo. Finalmente, suma el kiwi, los arándanos y las semillas de chía, para batir de nuevo. Decora con coco rallado ¡y ya estará listo!
En suma, has conocido algunas exquisitas opciones de bowls de fruta. Como bien habrás notado, se trata de preparaciones simples pero deliciosas que podrás incorporar en distintos momentos del día, como los desayunos o las meriendas. ¡Te invitamos a que las prepares!
BIBLIOGRAFÍA.
- Directo al Paladar (2019, 7 de marzo). Smoothie bowl de mango y banano con frutos rojos y chía. https://www.directoalpaladar.com/recetario/smoothie-bowl-mango-platano-frutos-rojos-chia-receta-facilisima-para-desayuno-irresistible-sano
- Directo al Paladar (2019, 1 de septiembre). Cómo hacer açaí bowl, el desayuno más saludable. https://www.directoalpaladar.com/recetario/como-hacer-acai-bowl-el-mejor-desayuno-para-la-vuelta-al-cole
- Hogar Manía (2019). Smoothie bowl de arándanos, banano y avena. https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/smothie-bowl-arandanos-platano-avena.html
- FAO (2019). Frutas y verduras esenciales para una vida saludable. https://www.fao.org/3/cb2395es/online/src/html/frutas-y-verduras.html
- Hola (2019). ‘Smoothie bowl’ de cacao, granola y frutos del bosque. https://www.hola.com/cocina/recetas/20210706192674/smoothie-bowl-cacao-granola-frutos-bosque/
- Mejor con Salud (2022, 9 de abril). ¿Por qué es importante comer frutas y verduras según la OMS? https://mejorconsalud.as.com/comer-frutas-verduras-segun-oms/
- OMS (2019, 31 de agosto). Alimentación sana. https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/healthydiet#:~:text=Frutas%2C%20verduras%20y%20hortalizas,diaria%20suficiente%20de%20fibra%20diet%C3%A9tica
- República (2019, 10 de octubre). Receta de Smoothie bowl de frutos rojos, banano y coco. https://gastronomiaycia.republica.com/2017/10/10/receta-de-smoothie-bowl-de-frutos-rojos-platano-y-coco
