Bebida de avena: conoce los beneficios de incluirla en tu dieta

Beneficios de la Bebida de Avena

Contenido

La bebida de avena es una opción ligera y refrescante que puedes consumir sola, con frutas y otros alimentos. Se trata de una bebida de origen vegetal que se obtiene de los copos de avena previamente remojados en agua y posteriormente procesados. Y hoy es una de las bebidas más elegidas por quienes llevan una alimentación vegana. Aunque puede ser consumida por todos debido a su versatilidad para hacer diferentes preparaciones. 

Tiene un sabor suave y cremoso que la hace buena para combinarlas con granos y cereales, bebidas calientes o para consumir sola. Aporta calorías, carbohidratos y proporciona más vitamina B2 que la leche de vaca. Incluso en muchas versiones comerciales añaden vitaminas y minerales adicionales para aumentar su valor nutricional. Cada vez hay más personas que eligen este tipo de alternativas no lácteas por los beneficios que aporta al organismo. 

Conoce las diferentes propiedades de la bebida de avena y los beneficios que estas aportan. 

1. La bebida de avena tiene un alto valor nutricional

 

Esta bebida contiene más calorías, fibra y proteínas que otras opciones vegetales. Se enriquece con calcio y vitaminas A, B12 y D. Una taza proporciona 130 calorías, 4 gramos de proteína y 2 gramos de fibra. Además, aporta 2,5 gramos de grasa total, el 35 % de la ingesta diaria recomendada de calcio y el 25 % de la ingesta diaria recomendada de vitamina D. Es una bebida que proporciona más fibra, calcio, vitamina A y D que la leche de vaca (González, 2018; Kassraie, 2021).

2. Es una buena fuente de fibra 

 

Esta bebida vegetal es una buena fuente de fibra. Especialmente de betaglucano, un tipo de fibra que se disuelve fácilmente en el agua y que puede ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) en la sangre. Su alto contenido de fibra contribuye a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede beneficiar a las personas con diabetes tipo 2. También ayuda a aumentar la sensación de saciedad y a estimular la función del sistema inmunitario. Esto favorece los procesos digestivos y puede contribuir a aliviar el estreñimiento (Cooper et al., 2021; Staughton, 2020). 

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3. La bebida de avena es libre de lactosa, soya y frutos secos

 

La bebida vegetal de avena no contiene lactosa, soya, frutos secos, ni ningún otro alérgeno. Por eso es una buena opción para personas veganas o vegetarianas, así como para personas con intolerancia a la lactosa o alérgicas a ciertos frutos secos. Además, no contiene gluten, una proteína que deben evitar los que padecen celiaquía o intolerancia al gluten (Cooper et al., 2021). 

4. Es fortificada con vitamina A 

 

La mayoría de las versiones comerciales de esta bebida están fortificadas con vitamina A. Este es un nutriente importante para mejorar la visión. La vitamina A puede actuar como antioxidante para ayudar a reducir el daño celular en la retina. Esto contribuye a evitar la degeneración macular, una enfermedad ocular que puede causar que la visión central se nuble (Staughton, 2020).

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5. Aporta menos grasas saturadas

 

El aporte de grasas de la bebida de avena es menor que el de leche de vaca entera y otras opciones bajas en grasas. Con niveles significativamente más bajos de grasa, esta bebida puede ser una mejor opción para las personas que tienen problemas con la salud del corazón. Además, como su aporte de fibra puede ayudar a reducir el colesterol LDL, también contribuye a disminuir el riesgo de sufrir enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos (Cooper et al., 2021; Staughton, 2020).

6. La bebida de avena cuenta con una alta concentración de calcio 

 

Esta bebida se enriquece con altas concentraciones de minerales como el calcio y el hierro. Se trata de minerales importantes para mantener la densidad ósea, así como para fortalecer los músculos y huesos. Consumir regularmente la bebida vegetal de avena puede ayudar a que tus huesos se mantengan fuertes y duraderos a través de los años (Staughton, 2020).

7. Contiene fitomelatonina

 

La bebida de avena contiene fitomelatonina, que es la melatonina de fuente vegetal. Se trata de una hormona que está asociada con la prevención de diversas enfermedades. Entre ellas: enfermedades del corazón, del sistema nervioso, la diabetes y otras relacionadas con el envejecimiento prematuro.  Además de esto, la fitomelatonina contribuye a relajar el organismo y favorece el sueño. Esto la hace una bebida beneficiosa para quienes padecen de insomnio (Arnao et al., 2021; Zanin, 2020).

Ideas para consumir la bebida de avena 

 

Esta bebida vegetal la puedes consumir fría o caliente a cualquier hora del día, acompañada de café, té o chocolate. Es ideal para preparar diferentes alimentos como cremas, salsas, batidos y postres vegetarianos. Incluso la puedes encontrar en el mercado con aromatizante de vainilla o chocolate. También como una avena de origen vegetal preparada, como la avena a base de bebida de almendras Jappi®. Son muchas las opciones que tienes con esta deliciosa y sana bebida.

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La bebida de avena es una opción vegetal que puedes consumir sola o como complemento en tus preparaciones. Es uno de los alimentos veganos que aporta nutrientes importantes para el organismo. Su alto valor nutricional puede ayudar a reducir el colesterol LDL y el riesgo de enfermedades del corazón. También ayuda a mejorar la digestión, a fortalecer los huesos, entre otros beneficios. Consúmela regularmente para gozar de todos sus nutrientes.

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