¡LA MEJOR RECETA QUE TE PUEDES IMAGINAR! Arroz con proteína vegetal, verduras y mucho amor 
Para toda las familias
Para toda la semana
Para que compartas
Ingredientes:
- 2 empaques de proteína vegetal.
- 1 cucharada de aceite de oliva Cuida Tu Vida®.
- 1 cebolla picada.
- 3 dientes de ajo picados.
- 1 pimentón rojo picado.
- 1 pimentón amarillo picado.
- 1 taza de arroz.
- ½ taza de zanahoria en cubitos.
- ½ taza de habichuela en cubitos.
- ½ taza de arvejas.
- 2 tazas de caldo de vegetal.
- 1 cucharadita de sazonador.
- 2 cucharadas de cilantro picador.
- Cascos de limón.
Preparación:
- Lleva una olla al fogón a fuego medio-alto y agrega el aceite vegetal.
- Sigue con la cebolla y los ajos. Revuelve bien y deja cocinar un par de minutos. Añade los pimentones y mezcla bien. Añade ahora el arroz y revuelve, dejando tostar un poco por 5 minutos más.
- Agrega la zanahoria, habichuela y arvejas, el caldo y el sazonador de tu preferencia. Cocina a fuego medio hasta que el nivel del agua alcance el arroz y baja el fuego. Ponle la tapa y cocina 15 minutos más.
- Abre la olla y remueve el arroz. Agrega dos empaques de proteína vegetal y tapa por 5 minutos más.
- Sirve bien caliente con un poco de cilantro picado y cascos de limón.
¡Disfruta!
