Sorprende en su día a las mujeres más especiales de tu vida con buen desayuno. Estos pancakes de choco banano naturalmente libres de lactosa son perfectos para decir: Feliz día mamá.
Ingredientes:
- 1/3 taza de harina de avena
- Un huevo + 1 o 2 claras
- 2 cucharadas de almendras Jappi®
- Un banano
- Un cucharada de cacao orgánico en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- Pizca de canela
- Una cucharadita de mantequilla de almendras
- 2 cuadritos de chocolate 70% cacao
Preparación:
Sigue las indicaciones:
- Mezcla todos los ingredientes de los pancakes en la licuadora
- Vierte la mezcla sobre una sartén antiadherente con un poco de aceite de coco, a fuego medio-bajo. Cuando hayan salido las burbujitas voltea el pancake.
- Seguir sucesivamente hasta acabar la mezcla (la cantidad de pancakes variará dependiendo del tamaño)
- Para el topping, derrite la mantequilla de almendras con el chocolate negro y almendras Jappi®en una olla y mezclalos con la preparación anterior.
Sirve sobre los pancakes junto con el banano.
¡Listo! Acompaña este rico desayuno con una tarjeta y flores 
