Preparaciones

con bebidas de almendras

Coliflor en salsa bechamel

Bebida de Almendras Sabor Original es:

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Coliflor con salsa bechamel

¿Qué tal un delicioso coliflor con salsa bechamel libre de lactosa para acompañar tus platos? Es perfecta para almuerzos o cenas. ¡Llegó del momento de innovar en la cocina! Jappi® te acompaña.

Ingredientes:

  • Un coliflor grande
  • 700 ml de bebida de almendras Jappi®
  • 60 g de harina
  • 60 g de aceite
  • Sal y pimienta

Preparaciones con Jappi

Preparación de coliflor con salsa bechamel:

Sigue las indicaciones:

  1. Quita las hojas verdes del coliflor y lávalas. Después corta en 3 o 4 trozos grandes y cúbrelos con agua en una olla.
  2. Echa una buena pizca de sal y déjalos cocer alrededor de 15 minutos.
  3. Mientras se cocinan, prepara la salsa bechamel: Pon el aceite en otra olla y calienta a fuego suave. Añade la harina y deja que se cocine 3 minutos, para eliminar el sabor a crudo. Después añade la bebida de almendras Jappi® de a poco y remueve. Quedará una salsa más bien líquida.
  4. Sal pimienta y deja cocinar 10 minutos, mientras remueves de vez en cuando.
  5. Hechos los dos pasos anteriores, corta el coliflor en trozos ya más pequeño y colócalos en una refractaria.
  6. Encima del coliflor pon la bechamel y pon la preparación al horno durante 5 minutos, hasta que tome un color tostado por encima.

Y así de fácil tienes una receta deliciosa para acompañar todos tus platos. 

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