Date un gusto sin azúcar y prueba este pan de maíz, es simplemente delicioso y saludable.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de maíz amarillo
- 1/2 taza de maíz tierno crudo (o de lata)
- 3 huevos grandes
- 30 g de aceite
- 200 g de auyama cruda
- 1/2 taza de bebida de Almendras Jappi® sugar free
- 1 Cda de polvo de hornear
- 45gr de Endulzante
Preparación:
Sigue las indicaciones:
- Elimina la piel de la calabaza y córtala en trozos y licúala con el maíz, los huevos, endulzante, polvo de hornear, Jappi® y aceite.
- Añade la harina y continúa licuando hasta obtener una mezcla uniforme.
- Engrasa un molde y vierte la mezcla.
- Hornea en horno precalentado, por 35-40 min a 180 ºC. Deja reposar por 10min antes de cortar.
