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con bebidas sin azúcar

Deliciosa pizza carbonara Jappi®

Bebida de Almendras sin Azúcar es:

Contenido

Deliciosa pizza carbonara Jappi®

Ya te dijimos cómo prerarar la masa. Ahora viene la preparación de la Carbonara y esto es lo que necesitas.”

Ingredientes:

Para la masa:
  • 1 taza de harina integral
  • ½ taza de harina de lentejas
  • 1 Cdta de polvo de hornear
  • 1 Cdta de sal
  • 1 Cda de aceite de oliva
  • 11 Cda de agua

Para la Carbonara:

  • 150 gr de Tocineta
  • 500 gr de champiñones en rodajas
  • 1 cebolla pequeña picada finamente
  • 3 dientes de ajo picados
  • 3 y ½ tazas de bebida de almendras Jappi®
  • ¼ taza de perejil, finamente picado
  • 1 Cdta de sal marina o al gusto
  • 1/4 Cdta de pimienta negra o al gusto
  • 2 Cdta de maicena

Preparación:

Sigue las indicaciones:

Comienza por la masa. Mezcla en un recipiente hondo todos los ingredientes secos (harinas, polvo de hornear y sal)

  1. Luego, agrega los ingredientes húmedos y amasa hasta integrar todo. En caso de que sientas la masa un poco seca puedes incluir un poco más de agua. Deja reposar la masa por unos 5 minutos.
  2. Transcurrido este tiempo, enharina la mesa en la que estarás trabajando, luego extiende la masa en la forma que desees.
  3. Para la salsa, en una sartén precalentada a fuego medio, coloca el aceite de oliva. Una vez caliente agrega la tocineta y déjala dorar unos minutos. Luego incorpora el ajo y la cebolla y déjalos pochar.
  4. A continuación, incorpora los champiñones y deja que se cocinen por 5 – 10 minutos. Pasado este tiempo incorpora la bebida de almendras Jappi®, la maicena, el perejil, la sal y la pimienta y deja cocinar hasta que se espese un poco.
  5. Precalienta el horno a 180ºC (arriba y abajo).
  6. Sobre la masa previamente extendida coloca la salsa y hornéala por 20 a 25 minutos.

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