Agrega a tus huevos fritos la nueva Jappi® Molida, un alimento deliciosamente vegetal.
Ingredientes:
- 6 a 8 papas peladas y picadas en cubos.
- 2 cucharadas de aceite vegetal.
- 1 cebolla picada finamente.
- 2 ajos rallados.
- 2 paquetes de Jappi® Molida.
- 2 tazas de salsa de tomates para pasta.
- 6 huevos.
- 1 taza de queso rallado.
- 2 cucharadas de albahaca picada.
Preparación:
Sigue las indicaciones:
- En una olla con abundante agua cocina las papas hasta que estén suaves, unos 8 minutos. Drena y reserva.
- En una sartén resistente a horno saltea la cebolla y los ajos por un par de minutos. Agrega la Jappi® Molida y mezcla bien. Cocina por 5 minutos más. Sazona con sal y pimienta. Reserva.
- En la misma sartén agrega otra cucharada de aceite y dora las papas por 10 minutos para darles un toque crocante. Añade de nuevo la mezcla de Jappi® Molida y finalmente, la salsa de tomates. Calienta bien.
- Precalienta el horno a 200ºC. En la mezcla de Jappi® Molida y papas haz 6 agujeros con una cuchara. En cada uno de ellos pon un huevo. Condimenta con sal. Cubre con el queso.
- Lleva al horno por 12 a 18 minutos dependiendo de qué tan hechos prefieras los huevos. Espolvorea con la albahaca picada y sirve.
¡Disfruta!
