Almuerzos

Pasta con salsa cremosa de brócoli

¿Buscas una alternativa 100% de origen vegetal, saludable y deliciosa para almorzar? ¡Esta rica pasta con salsa cremosa de brócoli y Jappi®

Ingredientes

350 ml de bebida de almendras Jappi®

200 gr de brócoli

240 gr de pasta libre de gluten

Una cucharada de aceite de oliva

2 dientes de ajo

Zumo de 1 limón

Sal, pimienta y orégano

Preparación

Sigue las indicaciones:

1. Lava y corta el brócoli en trozos pequeños.

2. Cocina al vapor el brócoli por 7 minutos y déjalo reposar.

3. Pela y lamina los dientes de ajo y ponlos a dorar en un sartén con aceite de oliva.

4. Cuando estén listos agrega la bebida de almendras Jappi® y los trozos de brócoli y déjalos hervir.

5. Agrega sal y pimienta al gusto. Cuando la mezcla esté lista, licúala agregando zumo de limón.

6. Ten lista la pasta que vas a comer y mézclala con la salsa.

Sírvela y ¡buen apetito!