Desayunos

Pancakes Choco Banano

Sorprende en su día a las mujeres más especiales de tu vida con buen desayuno. Estos pancakes de choco banano naturalmente libres de lactosa son perfectos para decir: feliz día mamá.

Ingredientes

>  1/3 taza de harina de avena

>  Un huevo + 1 o 2 claras

>  2 cucharadas de Jappi®

>  Un banano

>  Un cucharada de cacao orgánico en polvo sin azúcar

>  1/2 cucharadita de polvo de hornear

>  Pizca de canela

>  Una cucharadita de mantequilla de almendras

>  2 cuadritos de chocolate 70% cacao

Preparación

Sigue las indicaciones:

1. Mezcla todos los ingredientes de los pancakes en la licuadora

2. Vierte la mezcla sobre una sartén antiadherente con un poco de aceite de coco, a fuego medio-bajo. Cuando hayan salido las burbujitas voltea el pancake.

3. Seguir sucesivamente hasta acabar la mezcla (la cantidad de pancakes variará dependiendo del tamaño)

4. Para el topping, derrite la mantequilla de almendras con el chocolate negro y Jappi® en una olla y mezclalos con la preparación anterior.

Sirve sobre los pancakes junto con el banano.

¡Listo! Acompaña este rico desayuno con una tarjeta y flores