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Natilla con Frutos Rojos

Las recetas navideñas que más te gustan también pueden ser saludables y libres de lactosa, como esta Natilla con frutos rojos perfecta para toda la familia.

Ingredientes

4 tazas de bebida de almendras Jappi®

¾ de taza de panela orgánica

Una astilla de canela

Una cucharada de esencia de vainilla

1/2 taza de harina de fécula de maíz

Fresas, arándanos, frambuesas y moras

2 cucharadas de vinagre balsámico

Preparación

Sigue las indicaciones:

1. Marina los frutos rojos en una taza con el vinagre balsámico y déjalos allí por unos minutos.

2. En una olla mediana coloca la bebida de almendras Jappi®, la panela orgánica, la canela y la esencia de vainilla. Ponlo a fuego medio y déjalo hervir.

3. Diluye en 1/4 de taza de Jappi®, la harina de fécula de maíz y añadir a la mezcla anterior, revolviendo constantemente con una cuchara de palo.

4. Cuando la mezcla empiece a hacer burbujas, baja el fuego y coloca en uno o varios moldes la mezcla. Una vez esté fría, colócala en la nevera durante una hora.

Sírvela con los frutos rojos por encima junto con el jugo que dejaste marinar.