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Galletas Espiral

Estas divertidas galletas llenas de color preparadas con bebida de almendra Jappi® vainilla son una excelente opción para compartir en esta época navideña.

Ingredientes

500 grs harina

3 cucharaditas polvo para hornear

150 gr de azúcar de coco

80 ml aceite de cocina

200 ml de bebida de almendras Jappi® vainilla

1 cucharada esencia de vainilla

4 cucharaditas de miel

Ralladura de limón

Colorante líquido artificial para alimentos rojo.

Preparación

Sigue las indicaciones:

1. Mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar de coco.

2. Luego incorpora a la mezcla del paso 1, la bebida de almendra Jappi® vainilla, la miel y la esencia de vainilla.

3. Amasa hasta que no se quede pegada la masa en las manos, si nos pide harina o bebida de almendra Jappi le agregas más.

4. Divide la masa en dos, y a una mitad le agregas la ralladura de limón y amasas otra vez.

5. Y a la otra mitad, le agregas el color elegido y amasas hasta lograr un color homogéneo.

6. Estira cada una de las masas por aparte y cuando estén estiradas pones una encima de la otra.

7. Enrollas las masas y cortas la masa en rollos del grosor de galleta.

8. Coloca las galletas sobre una bandeja con papel parafinado y horneas a 180ºC  entre 12 a 15 minutos.

¡Ahora a disfrutar y compartir!