Postres

Crepes con fresas achocolatadas

Consiente a las mujeres especiales de tu vida y demuéstrales cuánto las quieres con esta deliciosa, dulce y saludable receta de crepes sin lactosa, perfecta para un postre sorpresa.

Ingredientes

Una taza de bebida de almendras Jappi®

Una taza de harina de avena

Una cucharadita de polvo de hornear (o bicarbonato de sodio)

2 cucharaditas de aceite de coco

2 cuadritos de chocolate negro 70% cacao

5 fresas y 5 arándanos

Canela en polvo

Una cucharadita de miel

Preparación

Sigue las indicaciones:

1. En un tazón mezcla la bebida de almendras Jappi®, la harina de avena y la cucharadita de polvo de hornear.

2. Bate la mezcla hasta que tenga una apariencia suave y brillante.

3. En un sartén engrasado vierte 3 ó 4 cucharadas de la mezcla anterior.

4. Déjalas calentar por 1 ó 2 minutos y dales la vuelta. Un truco para que queden perfectas es mover ligeramente en círculos al sartén.

5. Por último, sírvelas y rellénalas con el topping dulce o salado que prefieras.

Para el relleno:

1. Derretir dos cuadritos de chocolate negro con un chorrito de bebida de almendras Jappi® por 15-20 segundos en el microondas.

2. Agregar fresas y arándanos.

¡Y a celebrar el día de la mujer todo el año!