Almuerzos

Crema de plátano verde con espinaca y Jappi® Coco

!Mmmmm! Cuando se trata de sabores auténticos, esta crema de plátano con Jappi® Coco y espinaca los tiene todos. ¡Manito arriba todos los fanáticos de Jappi® Coco!🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

2 plátanos verdes picados en cubos medianos

1 zanahoria picada en cubos medianos

1 cebolla blanca finamente picada

4 cucharadas de cilantro

2 dientes de ajo finamente picados

2 tazas de caldo de vegetales

1 tazas de espinacas

> 2 tazas de Jappi® Coco

Preparación

Sigue las indicaciones:

1. En una olla grande saltear los plátanos verdes, la zanahoria, la cebolla y el ajo con el aceite de oliva.

2. Cuando los vegetales estén dorados adicionar el cilantro y el caldo de vegetales. Cocinar hasta que estén tiernos.

3. Licuar con la espinaca y la bebida Jappi® Coco, salpimentar y calentar a fuego bajo.

4. Servir con moneditas de plátano fritas en air fryer y un poco de cilantro por encima con la espinaca

¡Disfruta!