Desayunos

Arepas de choclo

¿Qué tal unas deliciosas arepas de choclo para compartir en familia? Esta receta es completamente libre de lactosa para que todos puedan disfrutarla.

Ingredientes

5 tazas de granos de maíz dulce

1/2 cucharadita de stevia

¼ de bebida de Almendras Jappi®

Sal al gusto

3 cucharadas de margarina vegetal

Preparación

Sigue las indicaciones:

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener una masa espesa.

2. Derrite la margarina en una sartén grande a fuego medio.

3. Añade aproximadamente 1/4 de taza de la masa en el sartén y cocina hasta que los lados estén dorados, unos 2 minutos. Voltea con una espátula y cocina por 2 minutos más en el otro lado.

Cocina de 3 a 4 minutos en el horno, hasta que se doren completamente ¡y listo!