aderezo de Aguacate con la bebida de Almendras Jappi® Natural
Prepara un delicioso aderezo de Aguacate con la bebida de Almendras Jappi® Natural y ¡deleita a tu familia con esta deliciosa ensalada mexicana!
Ingredientes
Ensalada
> 1 cebolla pequeña cortada en cubitos
> 1 pimentón rojo mediano picado
> 1 pimentón verde pequeño picado
> 1⁄2 libra de fríjol negro (preparados).
> 1 aguacate pequeño maduro en rodajas
> 180 gr de tomates cherry picados
> 1⁄2 libra de maíz tierno
Aderezo de aguacate
> 1 a 1 1/2 tazas de bebida de Almendra Jappi® Natural
> 3 dientes de ajo
> 1 aguacate pequeño y maduro
> 2 cucharadas de zumo de limón
> 1 cucharada colmada de mostaza
> Sal y pimienta
Preparación
Sigue las indicaciones:
1. Comienza preparando el aderezo: agrega el aguacate, el ajo, la bebida de Almendra Jappi® Natural*, el zumo de limón, la mostaza, sal y pimienta a una licuadora.
2. Mezcla a alta velocidad hasta que el aderezo tenga la consistencia deseada.
3. Prueba y ajusta la sal, la pimienta y el zumo de limón de ser necesario
4. En un tazón grande, combina los pimentones picados, la cebolla, los tomates, los frijoles negros, el aguacate y el maíz. Agregue un poco de aderezo y revuelva para combinar todos los ingredientes.
¡Disfruta!
*Si quieres el aderezo cremoso, agrega 1 taza de Bebida de Almendra o si lo prefieres más líquido, agrega 1 1⁄2 tazas.
Descubre más recetas deliciosas y libres de lactosa en http://jappi.com.co/
